Pour réaliser une crème brûlée divine, il est crucial de appliquer chaque consigne avec précision. Commencez par préchauffer la crème avec la gousse de vanille et le sucre en poudre dans une poêle. Ne permettez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit chaud . Pendant ce temps, battez les jaunes avec un tout peu de sucre en poud